제철 음식 왜 먹어야 하나?
제철 음식은 해당하는 계절 또는 달에 가장 많이 나오는
신선한 식품을 얘기해요
자연에서 그 시기에 가장 많이 생산되는 음식인 만큼
건강한 식생활을 책임지고 몸에 활력을 불어넣어줘요
가장 중요한 이유는 최고의 영양소를 공급받을 수 있기 때문이에요
4월 제철 음식 뭐가 있을까요?
4월 제철 음식 ①
주꾸미
주꾸미는 4월에 알이 차올라
맛과 식감이 아주 뛰어나요
특히 타우린이 오징어의 5배 이상 풍부하여
피로해소에 좋답니다 :)
🥄제철 반찬🥄
주꾸미로는 주꾸미볶음, 주꾸미불고기, 주꾸미비빔밥 등
즐길 수 있어요
4월 제철 음식 ②
두릅
두릅은 봄에 올라오는 새순을 두릅이라고 하는데
맛이 좋아 집에서도 심어 봄나물로 섭취할 수 있는 식자재예요
사포닌, 무기질, 비타민C, 포도당, 칼슘 등 여러 가지 성분을
함유하고 있어 우리 몸에 유익한 만병통치약이라고 불려요
🥄제철 반찬🥄
두릅은 흔히 데쳐서 초고추장에 찍어 먹지만
두릅 찜이나 두릅 고기 말이, 두릅 튀김, 두릅 전으로
즐길 수 있어요
4월 제철 음식 ③
딸기
남녀노소 좋아하는 딸기는
1월부터 5월까지 가장 많이 수확돼요
비타민 C가 풍부하여 항산화 작용이 뛰어나며
딸기 속의 안토시아닌은 암세포 억제에도 도움이 된다고 해요
또한, 스트레스 온화, 피부미용, 면역력 향상 등의
다양한 효능도 있어요
🥄제철 반찬🥄
과육 그대로 즐기기도 하나
케이크, 잼, 찹쌀떡, 음료 등으로 즐기기도 해요
4월 제철 음식 ④
냉이
냉이는 '봄에 먹는 인삼'이라고도 불려요
단백질과 각종 비타민 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있어
피로해소 및 춘곤증 예방에도 효과적이에요
거칠어진 피부 개선과 여드름 예방에도 도움을 준다고 해요
🥄제철 반찬🥄
냉이는 냉이된장무침, 냉이된장찌개, 냉이 밥 등
한식에 곁들여 즐기실 수 있어요
위와 같이 4월 제철 음식으로
다양한 영양소를 섭취함으로써
피부 또한 개선될 수 있는데요
여기에 화장품의 도움까지 받는다면
금상첨화겠죠?
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